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料理の単位変換

容量と重さを換算する材料を選ぶか、温度モードを使います。材料の密度は状態によって異なるため、結果は概算です。

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重さと体積を区別してレシピの分量を換算する

分量には食材モード、摂氏と華氏の換算には温度モードを使います。カップは体積、グラムは質量の単位です。両者の換算には選んだ食材のおおよその密度を使うため、小麦粉1カップと蜂蜜1カップは同じ重さにはなりません。

使い方

  1. 食材モードを選び、食材、分量、換算前と換算後の単位を指定します。
  2. 単位を確認します。fl ozは体積、ozは質量です。cup、tbsp、tspには、このツールの米国式の計量単位を使います。
  3. オーブンの温度を換算するときは温度モードに切り替え、°Cと°Fの向きを選びます。入力欄の下に結果が更新されます。

使用例

入力・設定
温度モードで180 °Cを°Fに換算。
結果の目安
356 °Fです。180 × 9 ÷ 5 + 32で求めます。温度の尺度を変える計算で、オーブンの加熱方式は調整しません。

利用前に確認すること

  • 1カップは米国慣用単位の約236.6 mlです。レシピで指定されたカップの容量を確認してください。この容量を別の値に切り替える設定はありません。
  • 食材の密度には固定の概算値を使います。詰め方、水分、食材の種類で重さと体積の関係は変わるため、精度が必要な場合は量りで計量してください。
  • 任意の密度を入力する欄はありません。温度換算では、熱風式オーブンへの調整、調理時間、食品の安全性は判断しません。